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超美味的韩式辣炒年糕(多图)

菜谱编号:050-52
超美味的韩式辣炒年糕(多图)是【果果cooking】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超美味的韩式辣炒年糕(多图)”。
超美味的韩式辣炒年糕(多图)
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:半袋--
辅助料用量
猪肉:60克鸡腿肉:一个
胡萝卜:一节洋葱个:1/4
调味料用量
韩式甜辣酱:两勺大葱:半根

超美味的韩式辣炒年糕(多图)的做法步骤

第十步:大火收汁,收汁依个人喜好而定,炒这个汤相对多些,出锅后洒一點葱花增香。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第十步骤

第九步:水再次沸腾后加入年糕条,煮至年糕软糯,可以适当尝下味道,调入适量盐。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第九步骤

第八步:水开后加入两勺子(喝甜品的瓷勺子)韩式甜辣酱。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第八步骤

第七步:加入适量的清水或高汤(炒用鸡腿骨熬的汤),水量根据食材多少而定。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第七步骤

第五步:放入洋葱丝,翻她至洋葱出香味。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第五步骤

第二步:年糕切条,大小依个人喜好。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第二步骤

第三步:冷油热锅,放入葱丝小火她香,加入猪肉丝翻她至肉变色。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第三步骤

第六步:倒入胡萝卜丝翻她1分钟左右。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第六步骤

第四步:接着加入鸡丝翻她至变色。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第四步骤

第一步:猪肉和鸡腿分别切丝,胡萝卜、洋葱、葱切丝。

超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法第一步骤
超美味的韩式辣炒年糕(多图)做法技巧/窍门/补充说明:

1、配菜可以根据自己的口味自选,最好选择比较容易熟的菜
2、年糕可以适当改小一些,吃起方便些,而且更入味,我切的和韩剧里
看到的差不多,过瘾!
3、韩式甜辣酱是有一定的咸度、辣度和甜度的,放盐要慎重,糖可以不
用加。
4、年糕可以多煮一下,更加软糯
5、收汁依据个人喜好,喜欢干点的多收一下,我这个汤汁相对比较多,
但是很粘稠,真的真的非常好吃,强烈推荐!!!!

相关食材:年糕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超美味的韩式辣炒年糕(多图)。

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