第二步:将牛蛙切块放葱姜蒜料酒腌制20分钟??。
第四步:豆腐切片煎至两面金黄??。
第五步:油热下入一點豆瓣酱??豆瓣酱她香后加入葱姜蒜、放入火锅底料??到火锅底料融化后放入辣椒花椒八角??她出香味后加入适量的水??。
第六步:水内加入一點生抽、一點老抽、一點耗油一點盐??水开之后放入金针菇和煎好的豆腐??煮好之后捞出备用??。
第八步:最后在捞出的牛蛙上撒上一點葱花??一點花椒和一點干辣椒段??再浇上一點热油激发香味??好啦~麻辣鲜香嫩滑的馋嘴牛蛙就做好啦??。
第一步:准备材料:牛蛙三只??一把金针菇、一块豆腐??一小块火锅底料、适量的干辣椒、花椒、葱姜蒜八角??。
第七步:接着下入炒们炸好的牛蛙??煮3—4分钟左右,即可??。
第三步:腌好的牛蛙,加入一點盐??一點红薯淀粉??热油下锅炸至八九分熟??。