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麻辣肠炒甜豆

菜谱编号:506-406
麻辣肠炒甜豆是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣肠炒甜豆”。
麻辣肠炒甜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我把甜豆既当菜又当主食。

做一餐忒省事啦。

麻辣肠炒甜豆主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
甜豆:90克麻辣肠:40克
辅助料用量
红椒:15克食用油:小许

麻辣肠炒甜豆的做法步骤

  • 第三步:水开3分钟捞出。
  • 第五步:热锅冷油。
  • 第七步:煸炒至腊肠外表焦黄放红椒翻炒。
  • 第六步:油热放辣肠。
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第八步:炒均匀放甜豆和食盐。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:起锅装盘。
  • 第一步:甜豆去菜筋洗净。
  • 第四步:切麻辣肠和红椒。
  • 第二步:冷水下锅焯水。
  • 相关食材:甜豆

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