酸辣萝卜
酸辣萝卜是【??染墨若流雲??IUUck】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸辣萝卜,是一道家常凉菜,酸酸甜甜中略带一丝辣味,在食欲不振的时候使人食欲大开。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:1颗 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | -- |
酸辣萝卜的做法步骤
酸辣萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
盐不要放得太多,基本上是做零食吃的,太咸就不好吃了。剁椒随自己的爱好酌量加减,白糖也是一样,喜欢吃甜就多放一点,不喜欢就只撒一点点提味。如果不着急吃,用盐和醋腌制的那一步时间可以再加长,萝卜更入味,也不会辣口。
相关食材:萝卜