豆沙小馒头

第二步：面团揉至光滑，启动面包機发酵功能。

第五步：取出面团，再次排气，揉至光滑的面团。

第八步：搓成细长条。

第一步：主料中所有的食材都放入面包機中，启动揉面功能。

第十一步：好了??。

第十三步：成品图。

第四步：中间搓一个洞，不回缩，面团就发酵好了。

第十四步：成品图。

第七步：中间放上豆沙馅，包起。

第九步：切成均匀的小剂子，小馒头生胚就好了。

第十步：依次摆入蒸锅中，中间留好空隙，再次发酵20分钟后，凉水上锅，出汽后蒸12分钟，再虚蒸3-5分钟即可开锅。

第六步：擀成长条形。

第十二步：小巧可爱的馒头就好了??。

第三步：時间结束后，面团发酵至两倍大。

第十五步：成品图。