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红烧牛筋

菜谱编号:507-070
红烧牛筋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛筋”。
红烧牛筋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛筋:适量牛腩:适量
辅助料用量
姜:适量--

红烧牛筋的做法步骤

  • 第二步:老卤提前解冻备用。
  • 第九步:即将出锅,香喷喷太有食欲啦!
  • 第八步:把煲好的牛筋转入炒锅内,加入适量胡椒粉收汁即可!
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:启用电源,按豆类,蹄筋键操作。
  • 第十步:成品图。
  • 第七步:香喷喷的牛筋煲好了(可以直接食用,已可以放入炒锅内收汁一下)。
  • 第六步:时间到,调至保温键。
  • 第四步:加入适量料酒,千禾酱油,老抽及老卤。
  • 第一步:牛筋,牛腩洗净加料酒,姜块焯水,用温水冲洗干净备用。
  • 第三步:改刀切块放入电压力锅内,加入拍扁的姜块。
  • 红烧牛筋做法技巧/窍门/补充说明:

    老卤有咸味,无需加盐!
    用电压力锅煲牛筋,Q弹又软糯,非常省时省力!
    一次可以多做点,分成几份放冰箱冷冻保存,吃时提前解冻非常方便!

    相关食材:牛筋

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