高笋烧牛筋
高笋烧牛筋是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高笋烧牛筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
高笋含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高笋:150克 | 牛筋:150克(半熟) |
胡萝卜:1根 | 生姜:1块 |
大蒜:4瓣 | -- |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:1勺 | 生抽:适量 |