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家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。

菜谱编号:507-093
家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。 是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。 ”。
家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水芹菜独特的香味,和香干是绝配,鲜香可口,非常下饭。

家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。 主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
水芹菜:1把香干:2块

家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。 的做法步骤

  • 第六步:香干2块切成小细条备用。
  • 第四步:剪成小段。
  • 第五步:再清洗两遍,沥干水分备用。
  • 第二步:每一根水芹菜都要清洗干净,因为根部里面会有泥土残留。
  • 第三步:我不喜欢吃叶子,感觉有点老所以都摘掉了。
  • 第十二步:水芹菜有一股独特的清香,配上香干的香味也是极好的O(∩_∩)O
  • 第七步:香干热油下锅,稍微煸炒一下,炒出香味。
  • 第九步:加入小半勺盐和小半勺糖,翻炒均匀。
  • 第十一步:家常香干水芹菜,出锅了O(∩_∩)O
  • 第一步:水芹菜1把,减掉根须,不需要剪太多,水芹菜的根部比较嫩。
  • 第八步:放入水芹菜,稍微煸炒一下去生。
  • 第十步:稍微炒一会,夹一根吃一下软硬,试一下咸淡和是否熟了,熟了以后关火,加小半勺味精或者鸡精增鲜,翻炒均匀即可。
  • 家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。 做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果不喜欢加味精的话,最后可以加一点味极鲜酱油,也是一样的。
    2、喜欢肉的话,还可以加一些肉丝一起炒。
    3、水芹菜需要处理干净点,剪掉根须部,再一根根仔细洗干净,注意靠近根部的地方会有些泥沙。

    相关食材:香干

    家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。 菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【宅家吃货JACKERLU】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。 。

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