锅塌豆腐
锅塌豆腐是【乌兰图雅】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅塌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里不是每天大鱼大肉,大多数还是家常菜为主。豆腐是上桌率最高的,每周至少三天都有豆腐,最简单的做法就“鸡刨豆腐”。豆腐含丰富的优质蛋白营养又好吃,最最关键滴就是它很便宜!
今天做【锅塌豆腐】,加了一点肉末动植物蛋白混合搭配非常好吃!这也算是一道大众化的家常菜了,很多人都会做这道菜,做法各不相同但大致都差不多的。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:500克 | 猪肉末:50克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2只 | -- |
调味料用量 | |
香葱:适量 | 姜末:适量 |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
鸡精:适量 | -- |
锅塌豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐