剁辣椒
剁辣椒是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
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最简单的剁辣椒,基础版,可以加蒜蓉、姜末或者豆豉。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
红线椒:400克 | 朝天椒:100克 |
剁辣椒的做法步骤
剁辣椒做法技巧/窍门/补充说明:
1、红线椒+朝天椒这样做出来的剁辣椒不会太辣,可以根据自己口味调整辣椒比例。
2、瓶子要无水无油。
3、放冰箱冷藏,白露以后做的剁辣椒可以不用放冰箱。
相关食材:辣椒