炝拌紫甘蓝
炝拌紫甘蓝是【兰杏梅】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
味道爽口清脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 蒜：少许 |
| 红辣椒：少许 | -- |