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南瓜花酿

菜谱编号：508-755

南瓜花酿是【爱在夏郢】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花酿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

4月份的了，那时南瓜花刚刚开始上市，在菜市看到就忍不住买了一把。平时经常是拿来煮汤，这次尝试了做南瓜花酿，荤素搭配。加点紫苏很香。

南瓜花酿主厨：爱在夏郢

第十一步：上锅蒸。我是放电饭锅里，煮一个煮饭流程。

第十五步：把煮的紫苏放但蒸好的南瓜花酿上面。好了，健康美味！

第五步：肉泥加点淀粉生抽盐搅拌。

第十二步：蒸的时候准备好紫苏，切碎。

第二步：香菇浸软后剁碎。

第三步：南瓜花撕去梗的皮，洗干净花朵。

第一步：猪肉剁成泥。夹心肉或者五花肉，有肥有瘦才好。

第七步：照样搅拌均匀。调好味。

第四步：准备点薄荷碎，红萝卜碎，姜末。

第十四步：热锅下油，放入紫苏，加点生抽白糖，翻几下就熟了。

第六步：加入薄荷红萝卜碎薄荷。

第八步：把瓜花撕开一个口，把肉塞进去。

第十三步：蒸好了。

第十步：摆盘。

第九步：合好口。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：南瓜南瓜花

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