当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海菜嘎鱼汤

海菜嘎鱼汤

菜谱编号:509-090
海菜嘎鱼汤是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海菜嘎鱼汤”。
海菜嘎鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘎鱼有好几种叫法,黄辣丁,黄鸭叫,昂刺鱼。天津叫它嘎鱼。买了四条嘎鱼,商家都给收拾干净了,一条熬汤。剩下的烧豆腐。

海菜嘎鱼汤主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鲜活嘎鱼:适量--
辅助料用量
豆腐:适量裙带菜:适量

海菜嘎鱼汤的做法步骤

  • 第六步:开大火煮汤,将鱼汤煮到浓白,放盐即可。
  • 第一步:主要原料。
  • 第七步:海菜嘎鱼汤。
  • 第二步:豆腐切块,裙带菜洗净切段备用。
  • 第五步:锅里放热水,放嘎鱼,放豆腐和裙带菜,放白胡椒粉,料酒,葱姜煮汤。
  • 第四步:将嘎鱼煎到两面微黄色,盛出备用。
  • 第三步:烧热油,放大料瓣。嘎鱼沾干面粉,放油锅里煎鱼。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

    海菜嘎鱼汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【绿野薄荷】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海菜嘎鱼汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜