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瑶柱节瓜+菜心

菜谱编号：509-578

瑶柱节瓜+菜心是【代购也爱煮菜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱节瓜+菜心”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

非常清淡清甜的一道菜，为了我们家爷爷奶奶做的，结果儿子也喜欢吃节瓜。

瑶柱节瓜+菜心主厨：代购也爱煮菜

第二步：勾芡:锅烧热，放油，倒入生粉水，小火不停搅拌，加盐，加鸡精，生抽。

第一步：有几个步骤忘记拍照??，第一步：瑶柱10颗提前一天泡软，最快的方法是放在焖烧壶加开水3小时就可以软；第二步：节瓜2条，节瓜去皮切段，节瓜中间挖深1公分但是尽量不要挖空，将泡软的瑶柱放进节瓜里；第三步：锅里放水，水开蒸25分钟;第四步:锅里放水加盐加油烧开，放菜心，煮2分钟乘起来备用。

第三步：将勾芡汤倒在节瓜菜心上就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：瑶柱节瓜菜心

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