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清炒莴笋叶

菜谱编号:509-593
清炒莴笋叶是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莴笋叶”。
清炒莴笋叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次去菜市场买菜,莴笋和莴笋叶都是连在一起的。很多时候,我们把莴笋留下,叶子都丢了。其实莴笋叶是可以食用的。

公公菜园子种了很多莴笋,我最喜欢吃莴笋尖尖,也就是莴笋最顶部的叶子和莴笋。

家里的莴笋实在太多。摘回来再不吃,叶子就要变黄啦。好吧,吃莴笋叶之前,了解一下莴笋叶的功效!

莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用,常食莴笋叶可以舒缓情绪,有助睡眠。

清炒莴笋叶主厨:twobabys琪??薇儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋尖:适量--

清炒莴笋叶的做法步骤

  • 第四步:热锅放油,油温八九层热。
  • 第六步:炒至断生,加食盐少许。
  • 第三步:装入容器中,备用。
  • 第七步:加入适量蚝油,翻炒均匀,出锅。
  • 第五步:倒入莴笋叶,翻炒均匀。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:将莴笋叶切小段。
  • 第一步:莴笋叶清洗干净,自家种的,不用担心农药污染。
  • 清炒莴笋叶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、全程大火翻炒,
    2、放猪油炒,更香!

    相关食材:莴笋莴笋叶

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