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超酥脆炸薯条,比肯德基的还好吃,小朋友们超爱,外脆内酥,简单美味,营养丰富。

菜谱编号:509-683
超酥脆炸薯条,比肯德基的还好吃,小朋友们超爱,外脆内酥,简单美味,营养丰富。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超酥脆炸薯条,比肯德基的还好吃,小朋友们超爱,外脆内酥,简单美味,营养丰富。”。
超酥脆炸薯条,比肯德基的还好吃,小朋友们超爱,外脆内酥,简单美味,营养丰富。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超酥脆炸薯条,原料和制作都超级简单,只要盐、玉米淀粉、土豆,厨房小白也可以做。土豆的营养丰富,便宜又干净,而且纯天然无添加,做出来的薯条外脆内酥,味道绝对不输给肯德基,最受小朋友们欢迎的小吃,还可以自制冷冻长久存放,随吃随炸哦!

超酥脆炸薯条,比肯德基的还好吃,小朋友们超爱,外脆内酥,简单美味,营养丰富。主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:4个--
辅助料用量
玉米淀粉:2大勺--

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第六步:取一个保鲜袋,把放凉的薯条放进去,再加玉米淀粉2大勺。

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第十一步:刚刚炸好的薯条,酥脆可口,可以直接吃了。放一勺盐摇匀。

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第四步:捞出来试试用筷子戳一下,可以戳进去,但不是太软的状态就行了。

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第二步:把土豆条浸在清水里,清洗2遍去除淀粉。

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第十步:油温加热到8成热,把炸过一次的薯条放入,再炸至外壳金黄焦脆,即可捞出控油。

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第十三步:原料和制作都超级简单,简单美味、营养丰富。

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第八步:把薯条都整齐的码放到盒子里,冷冻2小時。

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第三步:下锅加盐1克,开水煮5分钟。

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第九步:油温6成热的時候,放入薯条先炸3分钟后,浮起捞出。

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第一步:土豆4个,去掉外皮,切成1cm左右的小方条。

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第五步:捞出来沥干,用厨房纸吸干外表水分,放凉备用。

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第十四步:一口下去外层酥脆,味道绝对不输给肯德基炸薯条。

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第七步:袋子弄满空气封口摇匀,让薯条沾满玉米淀粉即可。

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第十五步:最受小朋友们欢迎的小吃,还可以自制冷冻长久存放,随吃随炸哦!

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第十二步:让薯条表面沾一點盐,增加风味就行了。

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超酥脆炸薯条,比肯德基的还好吃,小朋友们超爱,外脆内酥,简单美味,营养丰富。做法技巧/窍门/补充说明:

1、最后可以加辣椒粉、小茴香粉、盐,来增加风味
2、可以一次做一大批,分小袋放冰箱冷冻,下次拿出来直接炸就行了。

菜谱标签:小吃零食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超酥脆炸薯条,比肯德基的还好吃,小朋友们超爱,外脆内酥,简单美味,营养丰富。。

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