成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】
成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】是【苹果冰激凌fP15h】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特点：麻辣味浓，醇厚爽口，回味无穷。"麻辣烫"又叫"串串香"，它是四川火锅的另一种形式——"小火锅"，与火锅不同的是：原料必须要用竹签子串起，再入锅中烫熟后食用，还可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣烫只有红味锅卤（辣味）而不像火锅有白卤锅底。还有，"麻辣烫"所用的锅一般与火锅器皿差不多，但更多地选用了较小的锅来烫食，因此得名"小火锅"。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 成都火锅底料：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：150克 | -- |
成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】的做法步骤
成都外围有名的小吃麻辣串串香【麻辣烫】做法技巧/窍门/补充说明：
想吃辣的就多加点辣，不耐吃辣的就少一些辣。