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橄榄油炒茭白

菜谱编号:510-116
橄榄油炒茭白是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄油炒茭白”。
橄榄油炒茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

脆嫩咸鲜。

橄榄油炒茭白主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:三个--
辅助料用量
蒜蓉:适量花椒:几粒
辣椒:适量橄榄油:适量
盐:适量生抽:适量

橄榄油炒茭白的做法步骤

  • 第一步:茭白三个。
  • 第二步:切去老硬部分,切斜片。
  • 第六步:翻炒两下。
  • 第四步:锅里适量橄榄油烧热,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。
  • 第三步:适量水烧开,茭白焯一下捞出备用。
  • 第五步:焯过水的茭白倒入。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:翻炒几下关火盛出。
  • 第七步:适量盐,生抽调味儿。
  • 第九步:成品。
  • 相关食材:茭白橄榄油

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