青麦仁沙拉
青麦仁沙拉是【烟火厨房】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青麦仁沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青麦仁是用已经长饱满但未熟的小麦粒速冻而成色泽碧绿，口味独特，味道清新爽口。青麦仁含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶具有帮助人体消化、降低血糖的功能，是一种高营养的纯绿色食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青麦仁：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟鹅蛋：1个 | 水萝卜：3个 |
| 火腿肠：1根 | -- |
青麦仁沙拉的做法步骤
相关食材：麦仁