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【好吃又好看的鸡肉汉堡】

菜谱编号：170-357

【好吃又好看的鸡肉汉堡】是【苏苏爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【好吃又好看的鸡肉汉堡】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

松软的面包，夹着煎得香嫩的鸡肉，真是好美味啊，外面那些个什么基、什么劳的汉堡统统被甩至十条街之外了！

【好吃又好看的鸡肉汉堡】主厨：苏苏爱美食

第九步：9、加入盐和白胡椒粉用手充分抓匀，腌20分钟以上。

第十一步：11、取一个小面包从中间切开，铺上洗好沥干水的生菜再放处煎好的鸡肉，上面再铺一层生菜，把切下来的面包扣上就OK了。

第五步：5、撒上白芝麻，烤箱预热180度烤15分钟即可。

第二步：2、将发好的面团排气再分割成大约50克一个的小面团松驰15分钟，取一个小面团擀成椭圆形面饼。

第六步：6、将洗净的翅根去骨备用。

第四步：4、将揉好的圆面团放进模具进行第二次发酵，发好后表面刷蛋液。

第一步：1、将面包材料中除黄油外的所有材料一起揉至光滑面团，再放入黄油继续揉面团至扩展阶段，进行第一次发酵。

第八步：8、倒入蕃茄沙司拌匀，再加入蜂蜜继续拌匀。

第三步：3、将面饼在手里包紧封口揉成圆形，模具上涂上黄油。

第七步：7、放入酱油和料酒抓匀。

第十步：10、热锅里倒入油，放入腌好的翅根煎至两面金黄即可。

菜谱标签：外国美食

相关食材：鸡肉

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