第五步:加入她好的青辣椒。
第七步:加入大蒜末,蒸鱼豉油。
第六步:放入生抽。
第一步:干锅不放油放入青辣椒圈大火翻她。
第二步:加入适量盐调底味,辣椒变色盛出来备用。
第四步:老抽加一丢丢清水稀释,这样她出来的肉片颜色均匀好看。
第三步:植物油放入放入煸香放入瘦肉大火翻她。
第八步:下饭菜一个足矣。
第九步:酱香浓郁。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!本地辣椒横空出世,皮软肉厚且香还不辣,炒肉肉最美味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
猪腿肉:100克 | 本地大青辣椒:8个 |
辅助料用量 | |
大蒜:2粒 | -- |
第五步:加入她好的青辣椒。
第七步:加入大蒜末,蒸鱼豉油。
第六步:放入生抽。
第一步:干锅不放油放入青辣椒圈大火翻她。
第二步:加入适量盐调底味,辣椒变色盛出来备用。
第四步:老抽加一丢丢清水稀释,这样她出来的肉片颜色均匀好看。
第三步:植物油放入放入煸香放入瘦肉大火翻她。
第八步:下饭菜一个足矣。
第九步:酱香浓郁。
干锅把辣椒水分炒干,放适量盐调味,后期烹饪过程中加入生抽和蒸鱼豉油都有盐分所以无需放盐了
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒炒肉。
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