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鲜肉包菜煎饺

菜谱编号:511-440
鲜肉包菜煎饺是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉包菜煎饺”。
鲜肉包菜煎饺
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
夹心肉:适量包菜:适量
饺子皮:适量--
辅助料用量
葱:适量--

鲜肉包菜煎饺的做法步骤

  • 第四步:包菜切细,挤去水分。
  • 第六步:饺子皮上放适量馅。
  • 第十步:水分烧干,撒入葱花。
  • 第五步:包菜、葱碎放入肉馅中,加盐拌匀。
  • 第七步:包成饺子。
  • 第一步:夹心肉剁成末,加盐、料酒、生抽拌匀。
  • 第三步:在沸水中焯水一分钟,捞出过凉。
  • 第二步:包菜清洗干净。
  • 第八步:不粘锅刷油,放入饺子底部稍煎黄。
  • 第九步:倒入水,盖盖煎制。
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