酸甜水萝卜
酸甜水萝卜是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜水萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在这个季节正是水萝卜大量上市的季节，水萝卜与大萝卜比起来，更加的脆，水分更足，味道也没有那么辣，而且水萝卜红红的外皮，看起来更可爱，也更有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水萝卜：2根 | 辣椒：2个 |
酸甜水萝卜的做法步骤
酸甜水萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1·水萝卜要挑选新鲜的，因为新鲜的水萝卜口感更脆爽。
2·水萝卜一定要先用盐逼出自身的水分，这样水萝卜本身的辣气就出来的，再根据自己的品味增减酱汁的用量，腌制水萝卜。
3·冰箱冷藏会让水萝卜的口感更脆爽。