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红烧鲳鱼

菜谱编号:512-395
红烧鲳鱼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲳鱼”。
红烧鲳鱼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲳鱼:一条约500克--
辅助料用量
蒜末:适量姜末:适量
脆皮炸粉:适量--

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 第十步:加入一小碗水,盖上盖子烧约五分钟。
  • 第二步:备蒜末,姜末。
  • 第三步:然后让鱼沾一层脆皮炸粉。
  • 第五步:翻另一面继续煎至两面金黄。
  • 第十一步:打开盖子大火收汁即可。
  • 第四步:锅中热油七成时放鱼下去中火煎制。
  • 第八步:放老抽。
  • 第十二步:成品图。
  • 第七步:放酱油。
  • 第一步:鲳鱼一条处理好,放米酒,胡椒粉抹匀。
  • 第十三步:成品图。
  • 第六步:然后放入蒜末,姜末炒香。
  • 第九步:放糖。
  • 相关食材:鲳鱼

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