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鸡蛋酱拌面

菜谱编号：512-422

鸡蛋酱拌面是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋酱拌面”。

第八步：取两种酱各2勺，放入碗用水化开。

第六步：四川豆瓣酱。

第五步：面条用开水煮熟，捞出用热水冲洗面浆水，放入盘中，淋少许芝麻油捞匀，以防粘连。

第七步：海天黄豆酱。

第一步：二荆条辣椒洗净。

第四步：辣椒切碎。

第十步：锅里放油，下入辣椒炒透。

第十二步：放入少许水煮开，酱里有盐，不用放盐了，加鸡精，用水淀粉勾芡。

第十三步：把酱汁淋在面条上，最后洒上葱花拌匀开吃。

第九步：葱白葱花分开切好。

第二步：鸡蛋打散。

第十一步：倒入鸡蛋与调好的酱炒香。

第三步：鸡蛋炒熟铲出。

鸡蛋酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：

香辣的拌面做好，可以开吃了！

菜谱标签：家常菜面条

相关食材：鸡蛋

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