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黑白配

菜谱编号:513-043
黑白配是【Magic叮咚??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑白配”。
黑白配
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
内脂豆腐:1盒皮蛋:1个

黑白配的做法步骤

  • 第三步:香菜、小葱切成末,撒在上面。
  • 第一步:把内脂豆腐盒子四角拆开,倒入盘中,水开后上锅蒸5分钟。
  • 第二步:倒掉多余的水份,用小刀划成块,切好的皮蛋摆在豆腐上面。
  • 第四步:用适量生抽、醋、盐、辣椒油、香油调一碗料汁,淋在上面即可。如果喜欢,可以用红辣椒圈和花椒榨油,淋在上面。不过夏天还是以吃清淡为好。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑白配。

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