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辣椒炒豆干

菜谱编号:513-115
辣椒炒豆干是【兮子花开半夏】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒豆干”。
辣椒炒豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季炎热,总是提不起精神,也没啥胃口,那就来盘辣辣开胃的菜。

辣椒炒豆干主厨:兮子花开半夏

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:4个豆干:2块
蒜末:3瓣--
辅助料用量
豆瓣酱:一勺盐:一丢丢
鸡精:适量--

辣椒炒豆干的做法步骤

  • 第一步:豆干切成条状。
  • 第六步:加入适量盐和鸡精,翻炒均匀出锅。
  • 第二步:辣椒用刀背拍碎,斜刀切。
  • 第四步:炒出红油后倒入辣椒,炒至变软。
  • 第三步:锅里放油,小火爆香蒜末和豆瓣酱。
  • 第七步:超级下饭,配粥也能吃好几碗。
  • 第五步:倒入豆干,翻炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:辣椒豆干

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