当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬瓜烩榛蘑

冬瓜烩榛蘑

菜谱编号:513-261
冬瓜烩榛蘑是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烩榛蘑”。
冬瓜烩榛蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜、榛蘑都是家人喜欢的食材,这两种食材也都很利好,营养丰富,食疗功效很多。榛蘑鲜香,冬瓜清香,将冬瓜与浸泡后的榛蘑放在一起烩制,味道非常好,冬瓜糯糯的有着榛蘑的鲜香,榛蘑软软的口感也很不错。虽然用不多的调味料,却好吃的不得了。冬瓜烩榛蘑,烩出来的健康养生美味。

冬瓜烩榛蘑主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:400克榛蘑:50克
辅助料用量
葱:适量姜:适量

冬瓜烩榛蘑的做法步骤

  • 第十步:炒至食材9分熟,加盐,炒均匀,盖上锅盖继续烩。
  • 第五步:起油锅,葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。
  • 第三步:将冬瓜切成片。
  • 第六步:榛蘑入锅炒。
  • 第十一步:烩至食材熟关火,盛出享用。
  • 第七步:加酱油炒。
  • 第九步:加适量浸泡榛蘑的水,盖上锅盖烩。其间适时翻炒。
  • 第二步:冬瓜去皮去瓤。
  • 第一步:干榛蘑洗干净用冷水浸泡。
  • 第四步:浸泡后的榛蘑切成大小适中的块。
  • 第八步:加白糖炒。
  • 冬瓜烩榛蘑做法技巧/窍门/补充说明:

    1、榛蘑洗干净再浸泡,用浸泡榛蘑的水烩菜,味道很好。
    2、此菜主要品榛蘑的鲜香,不宜添加多种调味品。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬瓜榛蘑

    冬瓜烩榛蘑菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜烩榛蘑。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜