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椒盐煎馒头

菜谱编号:513-461
椒盐煎馒头是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐煎馒头”。
椒盐煎馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间冰箱里有几个馒头,自己做的,做的时候糖放少了,一点味道都没吃出来。某个周末想到煎了算了,煎完撒点椒盐,这下子嫌馒头少了。

椒盐煎馒头主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:适量--
辅助料用量
蛋液:适量--

椒盐煎馒头的做法步骤

  • 第二步:一个鸡蛋打散。
  • 第一步:馒头切厚片。这次馒头做得比较失败,气都没排出完,好多大孔,请忽略。
  • 第四步:切好的馒头在蛋液里裹一身蛋液,拿出来的时候记得在碗边蹭去多余的蛋液。
  • 第三步:平底锅当少许油。多年前买的不平底的平底锅放油下去都跑旁边低的地方??。
  • 第七步:觉得边边没煎到也可以侧起来煎一下。
  • 第六步:煎好一面翻面继续煎。
  • 第九步:撒点椒盐。或者放点番茄酱也很不错!
  • 第八步:馒头煎想了就出锅。
  • 第五步:馒头片放锅里小火煎。
  • 椒盐煎馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    全程小火。

    相关食材:椒盐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐煎馒头。

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