猪皮炖猪蹄
猪皮炖猪蹄是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮炖猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄美容养颜，猪皮也一样富含胶原蛋白，多吃对皮肤很好。
平时吃肉，一般不吃皮，扔了可惜，一般都留起来，多了的时候就处理一下做皮冻。但是皮冻吃多了也不是很喜欢吃，于是炖猪蹄时突然来了创意，放点猪皮进去，反正猪蹄上也那么多皮，多放点不知道会不会影响味道。
结果做出来居然是猪皮大受欢迎O(∩_∩)O~比较意外的收货，真是营养健康又省钱啊！！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：适量 | 猪皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 八角：适量 |
| 甘草：适量 | 干山楂：适量 |
| 陈皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |