腊味炒家乡菜心
腊味炒家乡菜心是【2011粤客美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味炒家乡菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
国庆节那天,姑妈来看公婆,从家乡带来一些自种的白萝卜、白菜心和一些自腊的猪肉。给了俺家一大把菜心、萝卜和两条腊肉,这可是老公的最爱呢!当然俺也喜欢,有机肥种的菜口感就不一样,很放心,还很容易炒熟的。萝卜很甜煲汤炖牛肉吃了,腊肉瘦一些的俺用来切片蒸吃了。这一条有些肥,想想不如用来炒菜心吧,想不到真好吃。一直挑吃不爱吃青菜的女儿,这次不用逼她却吃了很多。呵呵,俺亲爱姑妈您辛苦了!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜心:500克 | -- |
辅助料用量 | |
腊猪肉:200克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 姜丝:5克 |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
腊味炒家乡菜心的做法步骤
相关食材:菜心