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椰子炖乌鸡汤

菜谱编号:051-528
椰子炖乌鸡汤是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子炖乌鸡汤”。
椰子炖乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰子营养丰富,含有丰富的蛋白质,果糖和维生素。特别那椰子水,椰汁清凉甘甜,非常好喝。椰子可以当水果吃,我还喜欢用它了煮汤,可以补虚,生津,利尿,而且味道清甜芳香,炖起来满屋子都是香气,闻到都食欲大开呵呵。

椰子炖乌鸡汤主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
乌鸡:500克--
辅助料用量
椰子:1个瘦肉:100克
银耳:适量--
调味料用量
盐:适量--

椰子炖乌鸡汤的做法步骤

  • 第一步:将乌鸡洗净切块。
  • 第五步:去壳的椰肉切大块。
  • 第八步:好喝的椰子炖鸡汤。
  • 第四步:将椰子去壳。
  • 第七步:炖好的汤加点盐调味就行了。
  • 第三步:焯好的乌鸡瘦肉待用。
  • 第六步:将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开,文火炖1小时。
  • 第二步:锅里加水,将乌鸡和猪肉焯水。
  • 相关食材:乌鸡椰子

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