第五步：电高压锅里倒入清水，把椰子盅放锅内
第六步：盖上椰盖和电高压锅盖，保压40分钟
第七步：等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐，炒喜欢原汁原味）
第四步：把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内
第三步：把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁（炒买的是已经开好盖的椰子）
第二步：海参提前泡发好（海参是炒随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用
第一步：鸡腿洗净切成块备用
原盅椰子炖乌鸡
原盅椰子炖乌鸡是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原盅椰子炖乌鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原盅椰子炖乌鸡是一道知名的滋补靓汤，椰肉白皙软糯，鸡肉黑实弹牙，二者清香交相混杂，丝丝入扣，清甜可口，味道香浓，加之补血养颜、健体润肤的功效，适合四季常喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老椰子：1个 | 乌骨鸡腿：1个 |
| 海参：2两 | 元肉：1两 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 枸杞：1两 | -- |
原盅椰子炖乌鸡的做法步骤
原盅椰子炖乌鸡做法技巧/窍门/补充说明：
乌骨鸡：具有滋阴壮阳，强身补气、补血、补虚除劳之功用。其丰富的蛋白质含量是鸭肉、鹅肉的1倍多；其丰富的黑色素，能使人体内的红血球和血色素增生的作用。女士常喝乌骨鸡汤，有美容养颜的效果。
椰子：营养丰富，可生津利尿、治疗热病，果肉有益气、袪风寒、令人面色润泽的功效。
答配菜谱：椰子与乌鸡的做法