当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椰子炖乌鸡

椰子炖乌鸡

菜谱编号:124-331
椰子炖乌鸡是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子炖乌鸡”。
椰子炖乌鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰子乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳,胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

椰子炖乌鸡主厨:膳道kitchendao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
椰子:1个乌鸡:200克
辅助料用量
瘦肉:50克姜:5克
杞子:5克--
调味料用量
盐:5克--

椰子炖乌鸡的做法步骤

  • 第三步:乌鸡、瘦肉、姜片焯水2分钟,凉水中洗净。
  • 第四步:所有食材放入椰子里,倒入椰汁,盖上椰盖蒸制2小时。
  • 第五步:最后取出加入5g盐即可。
  • 第一步:椰子顶部切开小口,倒出椰子汁备用·
  • 第二步:乌鸡砍件,瘦肉切方块,姜切片,纪子洗净备用。
  • 椰子炖乌鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    在焯水时要尽可能的把食材的血污去掉,洗净;
    蒸锅内的水必须是沸水,中途加入的水也必须要求是沸水,蒸至时间可以延长

    菜谱标签:热菜
    相关食材:乌鸡椰子

    椰子炖乌鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【膳道kitchendao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰子炖乌鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜