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咖喱鸡

菜谱编号:051-778
咖喱鸡是【天际365】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡”。
咖喱鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款吃了还想吃,米饭见了也害怕的菜。

咖喱鸡主厨:天际365

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白条鸡:250克--
辅助料用量
土豆块:120克圆葱块:50克
胡萝卜块:30克--
调味料用量
料酒:15克色拉油:40克
味精:2克鸡精:2克
原味咖喱块:17克开水:350克

咖喱鸡的做法步骤

  • 第二步:土豆切成3cm方块,胡萝卜切成2cm方块,圆葱切成2·5cm方块。
  • 第五步:开锅炖5分钟后,加入原味咖喱块再炖。
  • 第一步:白条鸡清洗干净,剁成3cm大小块,土豆去皮洗净,胡萝卜去皮,圆葱去老皮。
  • 第三步:锅中放油,倒入鸡块、土豆块、圆葱块、胡萝卜块煸炒。
  • 第四步:待鸡块炒至变色,加入料酒、开水、味精、鸡精小火(900w)炖。
  • 第六步:放入咖喱化开后搅匀,再炖5分钟盛入汤碗中即成。
  • 咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1·使用原味咖喱不需要再加盐。2·配米饭吃很是下饭。

    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鸡。

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