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椰菜塔

菜谱编号:051-944
椰菜塔是【田园时光】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰菜塔”。
椰菜塔
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1至1/2杯黄油:1/2杯
奶油干酪:85克--
辅助料用量
西人大葱:60克花椰菜:130克
牛奶:2/3杯鸡蛋:2个
杏仁片:10克黑胡椒:适量
盐:适量--

椰菜塔的做法步骤

  • 第八步:将牛奶蛋液澆到蔬菜上。面上撒些烤熟的杏仁。放入事先預熱(375度F)的烤箱,烤30分钟即可。
  • 第一步:將黃油、奶油乾酪放到食品加工機里打碎,再倒入麵粉继续打直到混合均匀,和成团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半個小时。
  • 第四步:西人大葱、花椰菜放到牛奶裡煮2分鐘,加鹽、黑胡椒调味。
  • 第五步:所有蔬菜倒出,把牛奶過濾出来。
  • 第三步:將面皮放到模子裡,四周要壓平。
  • 第七步:煮過的蔬菜裝入塔皮。
  • 第六步:再把兩個雞蛋打散,混合到牛奶裡,成牛奶蛋液。
  • 第二步:面团取出后分幾份擀平。
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