淮杞炖水鸭
淮杞炖水鸭是【御用chef】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮杞炖水鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水鸭肉有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥的作用。食用可以强身健体,且有很高的药用价值。加入淮山、杞子同炖,疗效更佳,而且汤还很好喝!是冬季首选的滋补靓汤。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水鸭:一只 | 清水:1000ML |
辅助料用量 | |
淮山:50克 | 杞子:15克 |
红枣:10颗 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
淮杞炖水鸭的做法步骤
相关食材:水鸭