淮杞炖水鸭
淮杞炖水鸭是【御用chef】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮杞炖水鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水鸭肉有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥的作用。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。加入淮山、杞子同炖，疗效更佳，而且汤还很好喝！是冬季首选的滋补靓汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水鸭：一只 | 清水：1000ML |
| 辅助料用量 | |
| 淮山：50克 | 杞子：15克 |
| 红枣：10颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
淮杞炖水鸭的做法步骤
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