冬瓜水鸭汤
冬瓜水鸭汤是【凤梨小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜水鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东夏季湿热，人体大量出汗，人们会用各种老火汤来帮助身体适应炎热，其中冬瓜生地玉竹煲水鸭就是一道非常应季的汤品，冬瓜生地玉竹清热毒，鸭子滋阴，夏天荔枝龙眼吃多了，来一碗冬瓜水鸭汤，就不怕上火啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水鸭：四分一只 | 骨头：3块 |
| 冬瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生地：两块 | 玉竹：15克 |
冬瓜水鸭汤的做法步骤
答配菜谱：水鸭与冬瓜的做法