茄汁鲳鱼
茄汁鲳鱼是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:250克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 番茄酱:适量 |
白糖:适量 | 料酒:适量 |
生粉:适量 | 姜片:适量 |
茄汁鲳鱼的做法步骤
茄汁鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
相关食材:鲳鱼