泡发干海参的全过程

第十二步：这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏。

第七步：再把海参冲洗干净。

第三步：取一个干净盘，不要有一點油渍，把海参放到盘里。

第十三步：每天换一次纯净水，两天就可以了。

第十一步：取出来放到一个干净盘里。

第五步：这是泡了3天的海参。

第四步：把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。

第二步：先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。

第十步：关火焖1-2小時。

第九步：转小火煮30到60分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了。

第六步：从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。

第八步：锅里放足量水烧开，放入海参。

第一步：野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

第十四步：这是泡发好的海参，可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。