海参木耳焖鸡脚
海参木耳焖鸡脚是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参木耳焖鸡脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海参搭配木耳是偶尔在一篇美食文章里看到的，那就不妨一试。除此两种食材之外自己还选用了鸡脚蘑菇等，做法简单营养效果很好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 发泡海参：1条 | 鸡脚：4只 |
| 蘑菇：10枚 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：适量 | 姜片：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：少许 |
海参木耳焖鸡脚的做法步骤
海参木耳焖鸡脚做法技巧/窍门/补充说明：
1、由于鸡脚与蘑菇黑木耳都比较难煮烂，所以先将这几种食材煮好。2、当第一次的食材煮好之后，再加入海参。3、海参早放的话会煮至化掉影响口感。4、最后一次大火为的是让水收干以及入味。
答配菜谱：木耳与海参的做法