酸奶乳酪蛋糕
酸奶乳酪蛋糕是【草月】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋糕里面最喜欢的莫过于轻乳酪蛋糕了，清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿润。
经常看到别人做的是加柠檬汁的．我尝试加了加酸奶做这个，因为奶油奶酪本身就是一种具有酸味的奶酪，配料里的酸奶也具有一定的酸度。
这次烤出来表面还是有点开裂，颜色也过深了．本来不想发上来的，但在朋友的一再坚持下，我把它翻了身，用底下一面来糊弄大家了，外形虽然不是很好看，但味道真的很好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：125克 | 鸡蛋：2个 |
| 低筋面粉：33克 | 动物性淡奶油：50克 |
| 酸奶：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：50克 | -- |
酸奶乳酪蛋糕的做法步骤
答配菜谱：酸奶与乳酪的做法