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葱香百页包

菜谱编号:052-488
葱香百页包是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香百页包”。
葱香百页包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百页包,也是家乡的传统菜。因为用了豆制品,所以吃起来没有那么油腻。

葱香百页包主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉糜:500克百叶:250克
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量料酒:适量
鲜抽:适量姜:适量
葱:适量鸡精:适量

葱香百页包的做法步骤

  • 第三步:百页用温水漂一下沥干,切成方形。
  • 第四步:每片百页放一调羹肉馅。
  • 第六步:整齐摆放锅里。
  • 第九步:放一把葱叶,焖1分钟。
  • 第十步:把葱叶在百页包上打个结即可。
  • 第八步:大火煮开,小火煮15分钟,关火。
  • 第二步:放入油,姜,葱,料酒,盐,糖,鲜抽,鸡精,搅拌好入味。
  • 第五步:包成长方形。
  • 第一步:猪肉糜准备好。
  • 第七步:加些油,料酒,鲜抽,水,盐,糖。
  • 葱香百页包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·最好用3分肥7分瘦的肉·
    2·酱油少放些,颜色淡点好看。

    相关食材:百页

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