葱香蛋豆腐
葱香蛋豆腐是【雅子】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
多吃豆腐可增加体内女性荷尔蒙，即健身还美容，是女士饭桌上必不可少的美味儿食品。今天献给大家的是雅子家经常吃的一道健康小菜，清香蛋豆腐，希望大家喜欢这道雅子怎么吃都吃不够的家常健康美味儿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大豆腐：一块 | 鸡蛋：两个 |
| 大葱：半根 | 色拉油：一小匙 |
| 辅助料用量 | |
| 青豆：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：6克 | 糖：6克 |
| 柴鱼粉末：6克 | -- |
葱香蛋豆腐的做法步骤
葱香蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
为了美观，可点缀些青葱或青豆，这次放了点儿青豆。
没有柴鱼粉放鸡精或味素也可，我喜欢天然味道，除了油盐酱醋糖外，再就是使用鱼粉、海带粉、芝麻碎和各种香辛草粉末，这样一道菜可随当天心情做出不同的口味。