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印花卤蛋

菜谱编号:052-770
印花卤蛋是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印花卤蛋”。
印花卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公的亲戚从老家回来,给我们带了很多本鸡蛋,不能浪费了,想着怎么吃掉它们,以前在美食天下看到过印花卤蛋的做法,乘这几天空闲就试做下吧。家里只有芹菜叶可利用了,也不错啊,芹菜叶还有减肥减脂的功效呢,立马开做吧!

印花卤蛋主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
笨鸡蛋:适量--
辅助料用量
芹菜叶:适量纱布:适量
调味料用量
老抽:适量盐:适量
糖:适量色拉油:适量
卤味料:适量--

印花卤蛋的做法步骤

第三步:取一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上面

印花卤蛋做法第三步骤

第十步:好吃好看的卤蛋谁不愿多来一个!

印花卤蛋做法第十步骤

第二步:放冷水浸泡一会儿剥壳

印花卤蛋做法第二步骤

第五步:锅里放水将鸡蛋放进

印花卤蛋做法第五步骤

第一步:将鸡蛋放水里煮熟

印花卤蛋做法第一步骤

第八步:煮上5-10分钟关火浸泡4个小時以上,炒是泡了一夜,早上起来吃

印花卤蛋做法第八步骤

第六步:倒入卤味料

印花卤蛋做法第六步骤

第七步:依个人口味加入适量的老抽、盐、糖、色拉油

印花卤蛋做法第七步骤

第四步:用纱布包起来,再用绵线扎紧

印花卤蛋做法第四步骤

第九步:吃的時候锅再开火热一下,去掉纱布,剥掉芹菜叶就OK了!

印花卤蛋做法第九步骤
相关食材:卤蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的印花卤蛋。

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