茴香肉饼
茴香肉饼是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早餐饼的七十二变【茴香肉饼】
超市看到小茴香,立马买了一把,对这个东西的感情,说不上深说不上浅,偶尔总是想吃一次。配上五花肉,做成馅饼,最美不过了。
无数种早餐饼的变化之一,今天就吃这个。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 水:适量 |
酵母:适量 | 茴香苗:适量 |
五花肉:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | 胡椒粉:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
茴香肉饼的做法步骤
茴香肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
烙饼注意火候。
拌馅时不要过早加菜,开包之前再加上就可以了。
相关食材:茴香