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巧克力核桃饼干

菜谱编号:067-387
巧克力核桃饼干是【grace的柔软时光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力核桃饼干”。
巧克力核桃饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

巧克力核桃饼干!做起来很简单!核桃还补脑哟!

巧克力核桃饼干主厨:grace的柔软时光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:100克黑巧克力(融化好):25克
低筋面粉:150克核桃:50克
鸡蛋:25克糖粉:50克
盐:1·5克香草精:1·5克

巧克力核桃饼干的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀后加入香草精,再搅拌均匀
  • 第八步:加入核桃仁搅拌均匀
  • 第十步:把冻硬的面团切片
  • 第四步:加入融化好的巧克力搅拌均匀
  • 第五步:分次加入蛋液,搅拌均匀
  • 第三步:在打散的黄油中加入盐和糖粉搅拌均匀,体积变大。但是不要打发过头
  • 第九步:在铺了保鲜膜的案板上,把面团整成长方形,也可以放在保鲜膜盒里整形,那样形状更好看些。冷冻1个小时左右至硬
  • 第七步:加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
  • 第十一步:烤箱预热180度,上下火,中层,15分钟左右,自己要再旁观察,不要烤过头了
  • 第二步:黑巧克力融化备用
  • 第一步:准备材料,黄油软化后打散
  • 相关食材:核桃巧克力

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