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翅中藏藕

菜谱编号:053-426
翅中藏藕是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翅中藏藕”。
翅中藏藕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:适量鸡翅中:适量
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
老抽:适量生抽:适量
蚝油:适量盐:适量
生粉:适量--

翅中藏藕的做法步骤

  • 第七步:料汁:蚝油/生抽/老抽等等。
  • 第四步:这是弄好的,余下的那些头尾等也可以炒着吃的(这次被我丢掉了)。
  • 第八步:净锅上火爆姜丝。
  • 第一步:莲藕、鸡翅中适中。
  • 第六步:煮掉血水,捞起沥干。
  • 第五步:把莲藕切条塞到翅中。
  • 第九步:倒入沥干的翅中翻炒出香味。
  • 第十步:加入料汁煮到汁收少,勾芡即可出锅。
  • 第二步:头尾骨剁掉。
  • 第三步:抽出翅中的两根骨头。
  • 相关食材:

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