第九步：成品
第三步：将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）
第四步：将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）
第二步：葱切段，姜切片备用。
第五步：加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐。
第一步：将牛肉用冷水浸泡半个小時左右后切成小块（炒切得很小，留着以后做牛肉面）
第六步：加入酱油。
第八步：放凉后打开盖子即可食用。
第七步：盖上盖，大火上气后转小火20分钟
清炖牛肉
清炖牛肉是【亦然的美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 大料：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |