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【燃情煮爱】蒜香煸豆角

菜谱编号:053-821
【燃情煮爱】蒜香煸豆角是【悠然天地间】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【燃情煮爱】蒜香煸豆角”。
【燃情煮爱】蒜香煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的食材也可以制作出可口美味菜肴,我为自己感到骄傲。看到家人把自己做的菜全部吃完,感到很幸福。

蒜香煸豆角,超级下饭,减肥的亲小心哈!我做的这盘菜,盘底都被拌饭了,哈哈一点都没剩!

【燃情煮爱】蒜香煸豆角主厨:悠然天地间

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量精瘦肉:适量
辅助料用量
剁椒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量--

【燃情煮爱】蒜香煸豆角的做法步骤

  • 第六步:6、至此悠然天地间这道蒜香煸豆角就做成了,盛盘享用吧!
  • 第三步:3、热油锅加入姜、葱爆香后加入肉末翻炒至肉末变色再加入辣椒酱继续翻炒均匀。
  • 第四步:4、加入豆角翻炒片刻,再加入调料汁(盐、酱油、少量水混合而成)。
  • 第一步:1、将豆角摘筋洗净,控水备用;精瘦肉切末,倒入料酒和少许盐腌制备用;葱、姜、蒜切碎备用;根据个人口味准备辣酱(我家的辣酱是我妈妈自己做的。)
  • 第五步:5、快出锅时加入蒜末翻炒均匀关火。
  • 第二步:2、豆角过油,炸至豆角发蔫,出现轻微黄斑即可出锅控油备用。
  • 【燃情煮爱】蒜香煸豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    燃情煮爱特别提示:
    1、肉末用料酒和盐研制片刻,炒出来的肉末鲜嫩咸香不腻人。
    2、出锅时加入蒜末,吃起来才会有蒜香。

    相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【燃情煮爱】蒜香煸豆角。

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